Remulass

Remulass è un ristorante contemporaneo e innovativo nel vivace quartiere di Porta Venezia a Milano, noto per la sua diversità culturale, la vivace vita notturna e il fascino storico. A pochi passi da Corso Buenos Aires e dagli splendidi Giardini Indro Montanelli, Remulass offre un approccio fresco e creativo alla cucina italiana, rendendolo una destinazione di spicco per coloro che desiderano esplorare sapori audaci e piatti creativi in ​​uno dei quartieri più dinamici di Milano. L'atmosfera di Remulass è moderna ma calda, con un design degli interni elegante che fonde elementi minimalisti con tocchi accoglienti.

Lo spazio è caratterizzato da linee pulite, materiali naturali come legno e pietra e luci soffuse e soffuse, creando un ambiente elegante ma accogliente. Remulass è celebrato per la sua moderna cucina italiana, con un menu incentrato su ingredienti stagionali di provenienza locale e interpretazioni creative di piatti classici. La filosofia culinaria del ristorante enfatizza freschezza e innovazione, con ogni piatto realizzato per evidenziare sapori audaci e presentazione artistica. Il menu si evolve costantemente per riflettere il meglio di ciò che ogni stagione offre.

Gli antipasti potrebbero includere burrata con pomodori arrostiti e pesto di basilico, carpaccio di polpo con agrumi e finocchio o tartare di manzo con olio al tartufo. Per la portata principale, gli ospiti possono gustare una varietà di opzioni, come ravioli fatti in casa ripieni di ricotta e spinaci, risotto con zafferano e gamberi o branzino alla griglia con salsa al limone ed erbe aromatiche. Gli amanti della carne troveranno piatti come il vitello alla milanese o lo stinco di agnello cotto a fuoco lento nel menu, tutti preparati con un tocco contemporaneo.